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樂崎火鍋-民生店 RakuSaki|當秋夜漸涼,用熱氣滾滾的輕奢海陸雙響鍋來款待重要的人

熱滾滾的火鍋是日常圍爐的餐桌記憶,在亞洲各地區皆有各自獨具特色的風格,不僅僅是餐廳裡精緻的涮涮鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、壽喜燒…等,也是日常裡冬季必備的美食,從佐料到食材,家家戶戶都有一套自己獨門的家常味,想不到要吃什麼的時候,就把食材匯總成一鍋精華,蔬菜的甘甜、肉的鮮嫩、海味的鮮美,都在滾滾的高湯裡交織成溫暖,吃得不僅僅是食物還有相聚的喜悅。 樂崎火鍋-民生店 RakuSaki|高CP值海陸雙饗 有著橘色門面的樂崎火鍋-民生店,妝點著這個十月最熱烈的顏色,坐落在沉穩而安靜的民生社區,這鬧中取靜、倒映著理想生活的社區裡。 第一次知道樂崎火鍋是因為朋友的大推,幾年前曾與當時是同事的朋友在周五的下班後從南崁直奔板橋踩點,那是一個雨夜,在天氣正要轉涼的秋夜裡,南崁往板橋的952路公車車窗上斗大的雨珠、澎湃的肉盤、沸騰的火鍋熱滾滾的蒸氣鑲嵌成我對樂崎火鍋的印象。 後來,在一次回家路上偶然發現樂崎火鍋展店至家裡附近,就在在車水馬龍的民生東路與敦化北路交叉口周邊的巷弄裡,橘色的外觀與板橋店有幾分不同,而店裡依然熱氣騰騰,恰好家裡那陣子聊起想要吃蝦蟹,因此決定在又一個轉涼的秋夜到訪樂崎。 【Info】 樂崎火鍋-民生店 地址:台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號 營業時間:周一-周日:11:00–23:00 電話:(02)2718-2480 低消:NT.160 線上訂位: Inline 短評:環境舒適、適合聚餐,能以實惠的價格品嚐龍蝦或和牛 樂崎火鍋有簡單的自助吧,可以乘裝飲料、白飯、紅豆湯、冰淇淋與醬料。 (Menu出自樂崎火鍋Facebook) 菜盤以木盒乘裝,整齊排列著各式蔬菜。 無肉不歡的人也能將菜盤換成肉盤或蛤蜊。 美國頂級老饕翼板牛肉 翼板肉取自牛肩胛中間的部分,油花均勻,是牛肩部位較軟的一部分,吃起來軟嫩適中。 台灣頂級究好梅花豬肉 第一次知道 究好豬 ,是在 燒酒。烤烤豬 的菜單上,這款混血約克夏、藍瑞斯、杜洛克的本地豬來自雲林,培育過程效法日本的嚴謹,主打天然與永續的培育方式,期望能打造美味且兼顧健康的在地肉品牌。 松阪肉取自豬的臉頰肉,被評為豬肉中最高級的部分,油脂豐富、味道鮮甜。 美國頂級梅花牛 壽星招待的肉品,8oz的美國頂級梅花牛,是盤很豪邁的壽星禮。 澳洲和牛嫩肩牛肉 雙人套餐加價選購的澳洲和牛嫩肩牛肉,讓龍蝦與和牛能一次享有。 澳洲和牛是澳洲飼穀安格斯