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A Topic|在家看世界 Travel At Home|跟著《Traveler》探索阿根廷

(圖出自: Wikimedia Commons ) 今年的旅遊計劃因為疫情的關係默默取消,下班的時光也因為沒能聚餐而變得無趣,不鹹不淡的日子裡,就跟著節目一起旅行。 幾句簡單的西班牙文 1.Hola:你好 2.Gracias:謝謝 3.Vamos:走吧 4.Adios:再見 一段舞蹈 (圖出自: Wikimedia Commons ) Tango: 探戈,起源於阿根廷貧民窟的雙人舞蹈,結合了歐洲與非洲移民的舞蹈特色,舞者們貼近胸膛、步伐激情,以戀人的姿態共舞,親密的對舞與探戈曲中常有的幾分悲切,被阿根廷詩人波赫士Borges稱作「孤獨者的三分鐘戀愛」。 探戈的最初源自於外來移民,來自異鄉的新一代阿根廷人生活困乏且飽受離鄉背井之苦,他們為了緩解鄉愁而相擁共舞,從而孕育出探戈。而今探戈這門藝術已是融入阿根廷人生活的一部分,也是國際標準舞經典的項目之一。 一頓美食 (圖出自: Wikimedia Commons ) Asado: 阿根廷烤肉,將肉置於烤肉架上並以慢火炭烤的調理方式來烤肉,以阿根廷盛產的牛肉為主,但不管是羊雞豬甚至是內臟也都能以同樣的方式調理,份量豪爽,通常只以鹽作調味,上桌後再酌量搭配些阿根廷香草醬 chimichurri,原為彭巴草原Pampa放牧的高卓人Gauchos烤肉的方式,現已成為代表阿根廷的美食之一。 阿根廷的牛隻,因於彭巴草原放牧,運動量充足,其肉質鮮嫩但脂肪不多,深受饕客們的喜愛,並使阿根廷成為牛肉出口的大國,雖然現今榮景不復輝煌時期,但阿根廷物美價廉的牛肉仍是拜訪阿根廷的旅人必親身感受過的經歷,而Asado便是一款經典的料理。在阿根廷的夜晚,以Asado配上阿根廷產的紅酒,就是一個浪漫的南美之夜。 一個地區 (圖出自: Wikimedia Commons ) (圖出自: Wikimedia Commons ) Patagonia: 巴塔哥尼亞(Patagonia)地區位於安地斯山脈東側、科羅拉多河以南,大多地處於阿根廷,少部分則地處智利,巴塔哥尼亞(Patagonia)地區同時擁有荒漠、冰川、火山地等多種特殊的自然景觀,因其涵蓋南美最南端的位置,極南,因而有世界的盡頭之稱。 一個小故事: 於一次世界

A Topic|曾經的天堂,燒不盡的澳洲山火

(澳洲山火相關照片出自NEW YORK TIMES) 從澳洲回台灣已經過了兩年,期間一直忙於現生,越是忙碌越是不可避免的想念著那段自在的日子,沒有什麼必須趕著去做的事,有的是時間可以浪費、可以觀察、可以說走就走。 2017年是我近幾年來最好、最充實的一年,而在布里斯本的生活的89天,是最好的一年中最最美好的日子,見過美麗的海岸線,也看過可愛的山嶺,造就了後來的幾年裡,對於澳洲還有很強烈的情有獨鍾。 因為現實生活的忙碌,對於山火的消息剛開始只是斷斷續續的關注著,直到烈火熊熊燃燒與無尾熊燒成焦黑的照片一再出現,才開始真正深入了解這場浩劫。 澳洲山火從去年9月開始猛烈燃燒,來得太早、太急,原來該是夏季才會有的零星火災,卻在剛入春的時節就來報到,還一發不可收拾,一燒就是4個月過去,從2019年燒到了2020年。 曾經我所津津樂道的少雨,那總是明媚的晴空萬里,卻造就了而今野生動物的煉獄,大火甚至燒過了森林、燒到了小鎮,幾億隻野生動物因此而喪生,也有將近1000戶人無家可歸,受害嚴重的小鎮馬拉庫塔(Mallacoota),在疏散了居民後,許多當地的青壯年選擇留下來作為志願消防員,與澳洲各地的其他志願役一起,用自己的雙手搶救自己的家園,各界的善款也紛紛湧入,但儘管如此傷害還是不斷的擴大。 據報導指出,昨天墨爾本下了2020年第一場雨,為持續乾燥的新南威爾斯州帶來了一點甘霖與一絲希望,希望這場浩劫能盡快平息,未來重建的日子自己也能盡一份力,讓澳洲變回昔日的天堂。 紐約時報相關報導:  https://cn.nytimes.com/asia-pacific/20200103/oz-fire-explainer/zh-hant/  捐款位置: 澳洲紅十字會 https://www.redcross.org.au/campaigns/disaster-relief-and-recovery-donate WIRES野生動物組織 https://www.wires.org.au/ 澳洲動物園 https://donate.everydayhero.com/d/a-sffXn9UPOFcBh4wQlixA/amount 可倫賓野生動物醫院Curr