A Thing｜瑩子的日常習作

台北都會區的夜色燈火輝煌，遊子難解的繁華卻清冷，在我眼裡是種獨特魅力，我喜歡這種擠在人群裡卻無人聞問的抽離感，可以恣意情緒高漲再慢慢自我消化。 因為工作的緣故南飄到桃園、新竹生活，偶爾會想念台北的夜未眠，想念接近午夜仍神采奕奕的都會區，塞滿我們高中三年青春的信義計畫區，約過會的信義誠品、讀過書的星巴克與曾經是荒煙蔓草的松山文創園區。 艾朋牛排餐酒館 À Point Steak & Bar ｜來場繁華夜色裡的美食饗宴 À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館就座落在忠孝東路五段的二樓，有萬分熟悉的熙攘，由墨賞餐飲集團事業群所創立，打造現代工業風的舒適環境，提供精緻的排餐、義大利料理與雞尾酒，地處於台北當前最精華的信義計劃區周邊，窗景正對貴婦百貨BELLAVITA與忠孝東路的川流不息，坐擁最繁華的台北夜色。 其名「À Point」取名自法文，有「完美烹調」之意，使用西班牙國寶級的Josper木炭烤箱以果木燻烤的方式調理，結合炭火烤架與烤箱的功能，爐烤的過程裡炭火產生的煙在烤箱內循環並包覆食材，讓牛排透過炭火吸附果木的香氣，期望能以完美烹調的煙燻牛排打動饕客的味蕾。 【Info】 À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 地址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓 營業時間：周一-日：11:00-15:00、17:30-21:30、21:30-03:00(周五、周六~04:00) 電話：(02)2749-2863 菜單： Menu 低消：每人NT300 線上訂位： Inline 推薦：微奢華的多人聚餐 À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館窗邊的位置，晚餐一桌低消4000，一眼望去是U-Bike廣場與BELLAVITA百貨。 除了餐食，À Point也有雞尾酒的選項，店內一處吧台，可以看到調酒師熟練地調配雞尾酒。 看著調酒師，突然想起我在澳洲只有一面之緣的台灣女孩，在Working Holiday 之前的工作就是調酒師，偶然同行的一段路上，她聊起調酒師的工作，在多數人下班後的夜晚上工，為忙碌了一天的顧客調製一杯微醺的飲品。 餐前的五穀麵包 麵包鬆軟、可以吃到核桃的顆粒，搭配特製的松露奶油食用。 打卡送的松露薯條 脆煎路其加拿大鴨肝 套餐加價的前菜品項，以清爽的蘋果泥與無花果醬搭配味道濃厚的鴨肝，表