A Thing｜瑩子的日常習作

忙碌的周間裡，在家吃飯的時間居多，唯有每周一天的時間，我會住在新竹並與調派新竹的媽媽有專屬的美食Time，足跡大約在火車站到巨城周邊，大多數是市場小食與連鎖餐廳，偶爾也會找些特色美食，譬如: 艷麗Pondok Sunny 或者這間Taivii餐酒。 風城故事｜辛志平校長故居｜日新月異的科技城背後的老新竹 在車水馬龍的新竹火車站附近有一幢大隱於市的日式宅院，有諾大的庭院與腹地100坪的木製宅院，建於1920年代，辛志平校長從1945年至1985年居住於宅院內，並留宿了無數通勤不便或者家境清寒的學生，竹中學生們打地舖的種種為老宅的地板留下了歲月途經的痕跡，也為其添上特殊的歷史意義，可以說這幢宅院歷經百年的洗練，刻下了數十年來新竹莘莘學子的成長足跡。 辛志平校長過世後十多年的二十一世紀初，故居因站前Sogo的設立曾被列進周邊停車場設立的拆除名單內，但由於這幢屋房背後的故事與歷史意義，在老新竹人與學生團體的奔走下得以保存並被列作新竹市市定古蹟。 2015年初，這幢落在日新月異科技城的老新竹也被文藝復興的旋風席捲，從文創市集、咖啡販賣到2019年成為台式餐酒館。 老屋新生的辛志平校長故居現在的身份是名作Taivii的台式餐酒館，由新橋餐飲主掌，以「台味」為主軸並結合西餐，提供滷味、鹹水雞、雞湯、炒飯…等台味滿滿的餐食，其中也有結合新竹在地小吃的米粉料理，料理品項多元也別具特色，在老宅裡吃著新穎的台式創意料理，新竹的百年歷史成為陪伴食客聚餐的排場。 【Info】 辛志平校長故居-Taivii台式餐酒 地址：新竹市東區東門街32號 營業時間：周二-周日：09:00–17:00、18:00–22:00 電話：(03)522-0351 訂位： Inline 菜單： Menu 短評：與百年新竹共食  ，推薦給喜歡有故事性店家的食客。 美國Choice無骨牛小排搭配松露月見醬汁 擺盤精緻的牛小排味道也不負期待，沾了月見醬的牛小排滑順好吃帶著淡淡的松露味，香又不過份濃郁。 可惜的是作為配餐的烤蔬菜就稍嫌普通。 香酥炸雞翅 （ 孜然/蝦卵美乃滋) 看著樸素但實則香氣四溢的炸雞翅，酥香的麵衣加上孜然味，鮮嫩的炸雞瞬間像是穿上西域色彩的衣裳，好吃但較重口。 蝦卵則是原味炸雞翅佐上口感啵啵的蝦卵美乃滋，百搭的佐料不只能搭配雞翅，沾薯條也很美味。 碳烤綜合海鮮挪威鮭魚炒飯 以蝦卵拌炒花枝、鮮蝦、鮭魚