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THE.春日式料理|街尾小店的迷人魅力,開箱超豪華海鮮珠寶盒|小巨蛋美食

THE.春日式料理|在街尾的迷人小店,品嚐實惠的魚生料理 在松山線通車之前,從南京復興站回家的路上,會途經慶城街、長春路、敦化北路155巷,這是小時候搭乘捷運必經的道路,陳舊印象裡的長春路尾端是幢都更失敗的廢墟,區段裡常是燈光昏暗,只有廢墟對面寥寥的幾家店燈火通明。 直到哪天又途經,多了幾家小店,其中之一是The 春,賣我跟M最喜歡的日式料理,門前的商品照展示著讓人垂涎的生魚片丼,小巧的店面也是我們最喜歡去尋寶的那種小店。 發現The春的第一天晚上,我興致勃勃的拍下了店名,將在網路上查到的菜單寄給M,說了改天去試試。 在第一次造訪之後,The 春的生魚片味美鮮甜、交通方便、經濟實惠又能夠訂位的特性,在第一次品嘗後就成為我們的愛店。 這家有著木質感店面的小店,有一排約可容納6人的板前座位、2個雙人座、1個四人座,在今年初歷經翻修,重整了兩年來已經陳舊的地方,將原本淺綠的牆面刷白,雙人座上方的架子也已經拿掉,整體的陳列沒有太大的變動,但去蕪存菁後空間看起來簡約而舒適。 【Info】 THE.春 地址:台北市松山區長春路490號 營業時間:周二-日:11:30-14:00、17:30-21:00、周一:17:30-21:00 電話:(02)8712-7962 大脂海鮮珠寶盒 為了能一睹珠寶盒與15貫握壽司的風采,我們兩次造訪The春都選擇了分食再加點,讓我們在剛剛好的份量內享受到經典的招牌料理。 珠寶盒內包含天使蝦、尊鮭魚子、雪蟹鉗、干貝、海螺、小章魚、蝦卵、生魚片,以木盒盛裝,像小心翼翼收藏在盒子裡珍寶,琳瑯滿目的品項鋪滿醋飯。 珠寶盒是道充滿創造力但也守住經典的生魚片飯盒,方正的木盒中展示著許多不常見的品項,原以為在眾多的生魚品項中,樸實的鮭魚會相形失色,但事實上鮭魚仍成為我們品嘗的焦點,讓作為鮭魚控的我與M十分滿意。 鰹魚肚肚 小黑板限定的鰹魚肚肚,油脂豐美的鰹魚肚炙烤後香氣四溢,加一些檸檬汁去油解膩,適合吃完生食後換換味道。 The 春十五貫 第一次造訪時點的The 春十五貫,品項包含炙燒鮭魚佐蟹膏與明太子、星鰻、干貝、散壽司、比目魚、紅魽、鰹魚與散壽司,品項種類豐富且價位合理,用一貫大約40元的價格就能品嘗精緻的刺身料理,而這其中我特別喜歡佐上蟹膏的炙燒鮭魚與美味的甜蝦。 飛魚生魚片 第一次造訪時小黑板限定的飛魚生魚片,以整隻飛魚的造型上菜,用魚頭與魚尾銜接切片